为全面贯彻落实上级文件精神，通过演练提升我园应对食品安全事件的应急、指挥、协调和处置能力，检验我园应急响应能力，强化全体师幼的食品安全意识。增强师幼的食品安全事件急救援能力，4月13日下午，陕西学前师范学院附属幼儿园开展了“食品安全事件应急演练”活动。

演练活动伊始，中班5名幼儿幼儿出现了不同程度的腹痛、腹泻、呕吐等症状。班主任立即通知应急领导小组组长李园长及幼儿园保健老师范老师。即时启动应急预案，开始食品安全演练活动。

信息报告组立即将现场幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等进行上报，联系家长同时通知各组长全部到位。

事故抢救组迅速召集本组人员积极组织将异常幼儿送到医院。保健范老师配合专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。

事故调查组第一时间赶赴现场，采取措施有效保护好现场，全面对事故当事人及相关人员进行个案调查，分析调查情况，做好详细记录，对外介绍事件发展的情况等。

后勤保障组及时赶往现场，协助各组开展工作，做好其它后勤保障工作。

民以食为天，食以安为先。通过本次演练，健全了学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，有效提高了全体师生对食物中毒突发事件的应急处置能力。我们希望所有人能够提高警惕，关注食品安全，预防病从口入，防患未然，珍爱生命，珍惜健康。

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编辑| 草莓老师

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